Tento recept můžeme zařadit spíše k těm lehčím, ale tentokrát se vyřádíme i na domácích piškotech a o to výš tu laťku posuneme! Jediné, co k této dokonalosti chybí, jsou rušné italské uličky, skromný stoleček před domem a velká lžíce na tohle tiramisu k tomu!
Ingredience na 1 porci
Krém
200 g hedvábného tofu
lžička citronové šťávy
kapka vanilkového extraktu
50 g banánu
Piškoty
50 g banánu
10 g Lean vegan proteinu narozeninový dort
10 g hladké špaldové mouky
10 g mandlového másla
špetka prášku do pečiva
Dokončení
10 g kakaa
espresso shot
Nejprve si připravíme piškoty. Rozmačkáme banán a přidáme zbytek surovin. Lžičkou vytvoříme na plech cca 10 malých piškotů. Tvar můžeme doupravit namočenými prsty, jelikož těsto bude trochu lepit. Pečeme 15 minut při 180 stupních. Mezitím připravíme espresso shot, který necháme vychladit. Krém umixujeme tyčovým mixérem a případně dosladíme. Upečené a vychladlé piškoty namočíme do espressa. Do skleničky naskládáme vrstvu piškotů, krému a následně střídáme. Hotový pohár zasypeme kakaem. Necháme vychladit v lednici, aby se chutě krásně uležely.
TIP: Pokud se i tak na piškoty necítíte a nebo nemáte dostatek času, koukněte do svých zásob a nahraďte jinými keksíky. Například taková Lenny&Larry complete cookie by také nebyla od věci !
Nutriční hodnoty – na 1 porci bez zdobení | |||
|---|---|---|---|
Energetická hodnota Kj / Kcal | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
1594 / 381 | 29 | 38 | 13 |