Kdo nemá rád palačinky! Přestavují skvělou teplou snídani, kterou si můžete přizpůsobit podle svého gusta. S čokoládovým krémem, jogurtem, ovocem, džemem, oříškovým máslem, skořicí,… s čímkoliv, co máte rádi. Pokud Vás čeká dopoledne náročný trénink, doporučuji výborný proteinový krém, který pokryje potřebnou dávku bílkovin. Tentokrát si uděláme palačinky opravdu extra zdravé. Bez vajec a mléka, samozřejmě. Z ovesné mouky, která má lahodnou chuť, vyšší obsah bílkovin a také vlákniny. Zralý banán je udělá vláčnými a příjemně slaďounkými.
Porce 2, příprava 30 minut
Palačinky
- 150g ovesné mouky
- 1 zralý banán
- 280ml vody
- 1čl kypřícího prášku
Krém
- 200g bílého sojového jogurtu
- 1 odm. čoko protein Blendu
- banán, jahody, semínka, sekané oříšky, kokos, skořice,…
Příprava je velice jednoduchá. Smícháme všechny ingredience na palačinkové těsto a rozmixujeme. Naběračkou lijeme těsto na rozehřátou pánev s nepřilnavým povrchem nebo lehce potřenou olejem. Otáčením rozlijeme na tenkou vrstvu a pečeme, dokud není svrchu suchý a jde snadno odchlípnout ode dna pánve. Otočíme a chvilku pečeme ještě z druhé strany. Palačinka by měla být lehce zlatavá.
Mezitím si připravíme krém. Metličkou rozšleháme proteinový prášek s jogurtem a dáme mističku na stůl. Vedle nakrájíme ovoce a připravíme další kondimety a koření, kterými budeme chtít palačinky plnit a posypávat.
Teplé palačinky ihned podáváme na talíř a plníme dle libosti.
Nutriční hodnoty – 1 porce (palačinky + krém, bez kondimentů) | |||
|---|---|---|---|
Energetická hodnota Kj / Kcal | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
1710 / 407 | 21,7 | 61,7 | 7,8 |
Do tohoto zajímavého receptu se nejde dostat 😀
konecne skvely vegansky recept na palacinky mnam 🙂 a nerozpadavaju sa, chcelo to sice viac vody asi bol banan vacsi ale na paradu