Vsadím se, že v tomto letním počasí nejeden z vás prozkoumal všechny různé zmrzliny a nanuky. A taky se vsadím, že jste na ice sandwich v obchodě narazili. Nejen to, že nejsou veganské, ale také nic moc zdravého a tělu prospěšného v nich nenajdeme. Proto jste na správném místě a dnes si je spolu připravíme jak vegan, tak ve zdravější variantě zároveň!
Ingredience (na 4 porce)
20 g hladké mouky
10 g kakaa
30 g ořechového másla
30 g proteinového prášku
30 g čekankového sirupu
lžička prášku do pečiva
50 ml vody
60 g banánu
15 g granoly
Jako první rozmačkáme banán a zamícháme do něj granolu, vložíme do mrazáku.
Dále přejdeme na cookie. Smícháme všechny suché ingredience: kakao, mouku, prášek do pečiva a protein. Ve druhé misce sirup, ořechové máslo a vodu. Obě misky spojíme dohromady a vznikne nám hustější hmota. Vytvoříme 8 menších a stejně velkých placek. Pečeme v troubě asi 20 minut při 200 stupních. Výsledné sušenky by měly být uvnitř měkké. Necháme vychladnout.
Na závěr vyndáme banánovou směs a necháme chvíli povolit. Naneseme na 4 placky a druhou částí zaklapneme.
TIP: Pokud máte v mrazáku svoji oblíbenou zmrzlinu, můžete samozřejmě naplnit vaše ice cookie i jinou. Navíc cookie jsou skvělé i sami sobě nebo například promazané marmeládou!
Nutriční hodnoty – na 1 cookie s banánovou náplní | |||
|---|---|---|---|
Energetická hodnota kcal | Bílkoviny (g) | Sacharidy (g) | Tuky (g) |
155 | 8 | 12 | 7 |